repas local (mayotte)

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Custines, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre de sa compétence Santé et Nutrition, de son projet de territoire et, face aux enjeux des transitions alimentaire et environnementale, la Communauté de communes du Bassin de Pompey s'est dotée fin 2016 d'une Cuisine Centrale intercommunale exploitée en régie directe. Plus de 500 000 repas ont été produits en 2023, à partir de matière première de qualité, issue à 30% d'approvisionnements en circuit-court pour des sites de restauration scolaire et extrascolaire, des personnes âgées (résidence autonomie, portage de repas), les 5 structures d'accueil Petite Enfance intercommunale, ou encore un restaurant inter-entreprises. Missions ou activités Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation de la cuisine centrale, vous aurez pour missions de : - Éplucher et émincer les légumes - Préparer les entrées froides sous le contrôle des cuisiniers - Préparer les repas des crèches - Peser et allotir après la fabrication - Participer au conditionnement et au déconditionnement des denrées - Assurer l'entretien du matériel de cuisine - Participer au nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux - Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires[...]

Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous sommes en recherche de personnes passionnées et bienveillantes pour nos postes d'Auxiliaires de Vie Sociale H/F en CDD sur notre colocation Ages & Vie à Lannemezan (65). Poste à pourvoir dès que possible, renouvelable pendant toute la durée du remplacement d'une salariée absente suite à un arrêt maladie. Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux, nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance tout en respectant un cadre spécifique et évolutif de comportements professionnels, l'Agévitude qui participe à faire de notre approche, une singularité unique dans notre métier. Un seul lieu de travail, dans une ambiance familiale et conviviale, vous développez des liens plus proches avec les personnes âgées en partageant les repas du midi ou du soir, ainsi que les activités quotidiennes. Tout est réuni pour vous offrir une meilleure qualité de vie ! Vos Missions : - Le bien être des colocataires vous tient à cœur ? Tout commence par l'accompagnement[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vivonne, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La mairie de Vivonne recrute une personne dynamique pour sa cantine scolaire et son périscolaire . Vous serez chargé de l'accueil des enfants, d'assurer le service du repas ainsi que la garderie du soir en surveillant les enfants et en leur proposant des activités. Horaires : - lundi, mardi, jeudi et vendredi : 10h30-13h45 puis 14h15-18h30 Missions / conditions d'exercice Accompagner les enfants pendant le temps du repas et le temps périscolaire Distribuer les repas selon les règles d'hygiène de la restauration scolaire et sensibiliser les enfants aux besoins nutritionnels et au gaspillage alimentaire Entretenir les locaux et le matériel. Connaître les règles d'hygiène et de sécurité Préparer, mettre en œuvre et réaliser des animations Savoir gérer le temps dans l'organisation des activités Entretenir des relations courtoises avec les enfants et les parents Animer des activités adaptées à l'âge des enfants Profils recherchés Connaître les techniques de service en salle selon le type de public accueilli Avoir des notions de base sur les allergies alimentaires Être sensible au développement durable et à la lutte contre le gaspillage alimentaire Connaître et respecter les[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'APAJH04 a pour objet de promouvoir la dignité et la pleine citoyenneté des personnes en situation de handicap en œuvrant pour leur complet épanouissement et leur meilleure intégration à toute forme de vie sociale et professionnelle. Elle inscrit son action en priorité dans l'offre de droit commun dans une dynamique favorisant l'inclusion. L'APAJH04 promeut le partage d'expériences et de savoirs, la mutualisation et la transversalité des actions en cohérence avec les orientations qu'elle a définies. L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour son Entreprise Adaptée Lou Jas : Un(e) Employé(e) Polycompétent(e) de Restauration CDD 30 heures du 09 février au 20 mars 2026 1. Missions : L'employé polycompétent en restauration collective contribue au bon fonctionnement de l'activité de restauration et de portage de repas au sein de l'Entreprise Adaptée. Il assure la préparation logistique, la livraison des repas et les opérations de service, d'entretien et de soutien à la production, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. Par son professionnalisme et son sens du service,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Fontaine-lès-Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Description de l'établissement : Rejoindre l'UGECAM Bourgogne Franche Comté c'est saisir l'opportunité de développer et de construire son parcours professionnel au sein de l'écosystème de la Sécurité sociale. Soigner, rééduquer, réinsérer : la santé sans préjugés : tel est notre engagement. L'UGECAM Bourgogne France Comté c'est près de 800 collaborateurs qui s'engagent quotidiennement pour accompagner et protéger la santé des patients et des résidents dans nos établissements sanitaires et médico-sociaux (ESMS) en région Bourgogne Franche comté Pour l'un de ses établissements situés à Fontaine les Dijon l'UGECAM recrute un commis de cuisine (H/F). Établissement d'Hébergement de Personnes Âgées Dépendantes depuis 2004, Belfontaine accueille 80 résidents en hébergement permanent et propose 10 places en hébergement temporaire. Missions : Déconditionner et pré traiter les matières premières Assembler les différents mets dans le respect des documents en place et des pratiques établies Conditionner les préparations culinaires Prendre en charge les denrées alimentaires et les répartir en fonction des consommations en veillant au grammage et aux déclinaisons diététiques [...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

KIWI Emploi, c'est votre réseau d'agences d'emploi local, engagé et indépendant en Gironde, Haute-Garonne et Pyrénées Atlantiques ! En recherche d'emploi ? Avec ou sans diplôme, avec ou sans expérience, notre équipe vous accompagne pour dénicher la mission qui vous correspond, en intérim, CDD ou CDI dans les métiers du BTP, des espaces verts, de l'industrie, de la logistique, du commerce, de la relation client et du tertiaire. Prenez votre envol avec KIWI ! Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) : cuisinier(ère) de collectivité, Vous aurez pour principales missions : Préparer et cuire des repas en grande quantité en respectant les recettes et les menus définis. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements et de la cuisine. Organiser la répartition des repas à destination des écoles et assurer leur bonne présentation et conditionnement pour le transport. Effectuer la livraison des repas dans les écoles, en garantissant leur qualité et leur conformité. Expérience en cuisine de collectivité. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Sens de l'organisation,[...]

Educateur / Educatrice de jeunes enfants

Emploi Administrations - Institutions

Conlie, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Conception, animation et mise en œuvre du projet d'établissement - Définir un projet éducatif en cohérence avec les orientations des élus, les politiques publiques de l'enfance, - Associer les parents à la construction du projet d'établissement et à la vie de la structure - Ouvrir la structure sur son environnement - Faire vivre le projet pédagogique dans l'accueil au quotidien des enfants et de leurs familles - Concevoir un aménagement des locaux et des espaces conforme au projet et aux besoins de l'enfant Accueil, orientation et coordination de la relation aux familles ou substituts parentaux - Informer les parents ou substituts parentaux sur les modalités de l'accueil des enfants et sur le fonctionnement de la structure - Constituer les dossiers administratifs et calculer la participation financière des familles - Concilier besoins de l'enfant et demande de la famille pour proposer la solution la plus adaptée - Organiser l'accueil et l'intégration des enfants quelle que soit leur situation - Accueillir en prenant en compte la diversité et les représentations socioculturelles - Être à l'écoute des familles et être disponible pour les rencontrer Conseil technique[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Belmont-sur-Rance, 12, Aveyron, Occitanie

Vous assurerez la confection des repas livrés par la Cuisine Centrale, et l'entretien des locaux et du matériel lié aux prestations de restauration. Vous proposerez des repas conformes en quantité, température, texture et goût selon les procédures et les consignes mises en place. Vous réceptionnerez les repas et réaliserez la distribution au sein des différents établissements de l'association, établissements accueillant des personnes présentant un handicap mental, psychique et/ou physique. Vous participerez également à la réalisation de prestations de restauration pour des évènements spécifiques. Profil : Idéalement CAP ou BEP en cuisine/hôtellerie ou CAP Agent polyvalent de restauration ou formation HACCP. Capacité à travailler en équipe, disponibilité, autonomie, capacité d'adaptation. Permis B exigé. Conditions : Rémunération brute pour un temps plein selon CCN 66 (de 2100€ à 2400€ selon qualification et ancienneté dans le métier). Prime de travail sur dimanche et jour férié en plus de la rémunération ci-dessus. Pas d'horaires au delà de 20h30 Congés supplémentaires. CDD de 4 mois renouvelable.

Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Tour-en-Jarez, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement (renouvelable) , nous proposons un poste d'auxiliaire de puériculture pour notre micro crèche associative de 12 places située à La Tour en Jarez. Poste à pourvoir : dès que possible Nous accueillons les enfants du lundi au vendredi de 7h30 à 18h30. Vous travaillerez en poste matin, soir et journée. Vous travaillerez aux côtés de professionnels CAP AEPE et auxiliaire de puériculture et sous la responsabilité de l'infirmière directrice. Vous accompagnerez l'enfant et sa famille dans le quotidien. Vous participerez aux différentes manifestations de la structure et en partenariat avec les acteurs du territoire. Qualités requises : o Patience et toute la psychologie et pédagogie du jeune enfant o Autonomie et sens des responsabilités o Sens des relations humaines o Polyvalence o Sens de l'observation o Capacité d'adaptation Vos principales missions : o Accueil et communication (accueillir l'enfant et ses parents, écoute de l'enfant, des parents, des partenaires et leur hiérarchie, élabore avec l'auxiliaire de puériculture des projets d'équipe) o Accompagnement de l'enfant dans ses besoins fondamentaux et les actes de la vie (les soins d'hygiène[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez vous impliquer dans des projets innovants et contribuer à l'inclusion d'adultes en situation de handicap ? Rejoignez notre équipe dynamique et créative à dimension humaine de la cuisine centrale de l'EA Bléone Durance, située sur le Foyer d'hébergement les Tourelles à Manosque.. VOS MISSIONS Rejoindre l'Unapei Alpes Provence est un acte fort. C'est porter une mission qui a du sens : - Améliorer la vie des personnes accompagnées - Mettre à disposition un éventail de métiers pour un accompagnement personnalisé - Innover pour favoriser et développer l'inclusion En tant que Commis de cuisine, au sein de la cuisine centrale, produisant 500 repas/jour en liaison froide et liaison chaude, au quotidien vous : - Réalisez des travaux préparatoires : nettoyage épluchage de légumes, plaquage, réduction de sauce, garniture, - Rassemblez tous les ingrédients nécessaires à la préparation de tous les plats, - Participez à la réalisation des plats, - Participez à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes, - Réceptionnez, contrôlez et stockez la marchandise, - Réalisez l'allotage, - Livrez occasionnellement les repas, - Appliquez les règles d'hygiène et de sécurité[...]

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La Maison ATHEOL, Accueil Temporaire pour enfants et adultes en situation de handicap: Vos missions : - Entretien des locaux et désinfection - Entretien du linge - Contrôle des livraisons repas et épicerie - Aide à la préparation des repas, à la mise sur desserte pour distribution des repas Horaires de travail : 8h30-17h ou 9h30-19h Vous travaillerez selon les règles d'hygiène HACCP Date de prise de poste immédiate

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Vous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire ? Vous aimez allier quête de sens, mobilité et expérience ? Intégrez le service intérim du Centre de Gestion du 29. En tant que partenaire des collectivités du Finistère, nous recrutons pour leur compte des profils opérationnels afin d'assurer des missions de service public. Le service intérim du Centre de Gestion recrute pour l'une de ses collectivités, un second de cuisine(F/H) sur le secteur de la Cornouaille. Le second de cuisine, affecté à la cuisine centrale d'un commune sera chargé de : - Assurer la production en cuisine centrale : * fabriquer des plats et mettre en valeur leurs présentations, * assurer, avec le chef de cuisine, la production, l'allotissement et la distribution des repas, * assurer le suivi qualitatif des prestations, * réceptionner les livraisons et stocker les denrées alimentaires, * réaliser des buffets lors des fêtes et cérémonies de la collectivité, * être force de proposition pour une évolution positive du service et des prestations en proposant, par exemple, de nouvelles recettes ou des animations (exemple des repas à thème), * participer à l'élaboration[...]